MARC’Ô

Un cocktail puissant et raffiné autour du Marc de Bourgogne.

Ingrédients

• 6 cl de Marc de Bourgogne

• 4 cl d’Écorce du Clos Orange

• 12 cl de Tonic Archibald (une eau très pétillante)

• 1 trait de Cassis du Clos Saint Joseph

• Zeste d’orange

• Un peu de fève de tonka râpée

Préparation

• Verser dans un shaker :

• 6 cl de Marc de Bourgogne

• 4 cl d’Écorce d’Orange

• Ajouter de la glace.

• Shaker pendant 15 secondes.

• Verser dans un verre rempli de glace.

• Compléter avec 12 cl de tonic.

• Ajouter un zeste d’orange et un peu de fève de tonka râpée.

• Pour jouer sur la densité et la couleur, ajouter un trait de Cassis.

✨ Un cocktail intense, profond et très gourmand.

 

Ô

Un cocktail fruité et lumineux autour de l’Ô DE JŌ.

Ingrédients

• 6 cl d’Ô DE JŌ

• 4 cl d’Écorce du Clos Orange

• 12 cl de Tonic Archibald (ou eau très pétillante)

• 1 trait de Cassis du Clos Saint Joseph

• 1 rondelle de citron

Préparation

Dans un shaker, verser :

• 6 cl d’Ô DE JŌ

• 4 cl d’Écorce d’Orange

• Ajouter de la glace.

• Shaker 15 secondes.

• Verser dans un verre avec glace.

• Compléter avec 12 cl de tonic.

• Ajouter un trait de Cassis et une rondelle de citron.

🍊 Un cocktail vibrant et rafraîchissant.

•  

• LÔL

Un cocktail frais et très aromatique.

Ingrédients

• 6 cl d’Ô DE JŌ

• 4 cl d’Écorce du Clos Citron

• 12 cl de Tonic Archibald (ou eau très pétillante)

• Feuille de menthe ou zeste de citron

Préparation

1. Dans un shaker, verser :

   • 6 cl d’Ô DE JŌ

   • 4 cl d’Écorce de Citron

2. Ajouter de la glace.

3. Shaker 15 secondes.

4. Verser dans un verre rempli de glace.

5. Compléter avec 12 cl de tonic

6. Ajouter une feuille de menthe ou un zeste de citron.

🌿 Un cocktail vif, citronné et très désaltérant.