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L'ECORCE DU CLOS - DIE SONNE UNTERGANG IN MEURSAULT
Unsere Liköre (Zitrone, Clementine, Orange und Pink Grapefruit) werden aus Zitrusschalen hergestellt unbehandelt nach der Ernte. Die Schalen durchlaufen eine mehrwöchige alkoholische Mazeration. Während der Mazeration werden Gewürze eingearbeitet, um die Aromen zu verstärken.
Unsere Liköre haben eine schöne aromatische Intensität.
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